Чеснок является прекрасным антибактериальным и поливитаминным средством. В его составе содержатся множество макро и микроэлементов, что делает его употребление очень полезным для человеческого здоровья.
Данное средство издавна применяется для лечения различных заболеваний. И даже в наше время официальная медицина не опровергает его целебные свойства и изготавливает на основе чеснока множество лекарств.
Действие чеснока на организм человека
Первым и самым известным действием чеснока на организм человека является его антибактериальный эффект. Также данная пряность обладает поливитаминными свойствами, глистогонным эффектом, способностью нормализовать давление и улучшать аппетит.
Чеснок нормализует работу нервной системы, повышает общую работоспособность организма и улучшает умственные способности, снижает уровень сахара в крови, нормализует обмен веществ, борется с некоторыми опухолевыми заболеваниями, нормализует сон и растворяет камни в мочевом пузыре.
Противопоказания при употреблении чеснока
Среди противопоказаний к употреблению чеснока можно выделить:
- индивидуальную непереносимость, то есть аллергические реакции;
- некоторые пищеварительные заболевания (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, острый и хронический панкреатит, гастрит, воспаление слизистых оболочек пищеварительного тракта, тяжелые заболеваний печени, почечные заболевания – нефриты и нефрозы);
- чрезмерное употребление данной специи может привести к нарушению роботы сердца или усиленной аритмии;
- особенно осторожно нужно употреблять чеснок беременным, людям страдающим эпилепсией и тяжелыми стадиями геморроя;
- также важно помнить, что к наружному применению чеснока нужно относиться довольно осторожно, поскольку данное растение может оставить на коже серьезные ожоги.
Серьезным препятствием для употребления чеснока может быть его неприятный запах, избавится от этой проблемы можно съев веточку свежей петрушки или кусочек кожуры лимона.
Болезни, при которых целесообразно употреблять чеснок
Данное растение, в виду его антибактериальных свойств, целесообразно употреблять в пищу в период обострения вирусных, простудных заболеваний. Причем, нужно это делать не только с лечебной целью, но и профилактической.
Чеснок в свежем виде, чесночные настойки, смеси из меда и молока с добавлением чеснока и прочие лечебные рецепты прекрасно зарекомендовали себя при лечении ангины, насморка, бронхита, гриппа, простуды, гайморита, синусита и прочих острых респираторных заболеваний.
Антибактериальные свойства чеснока также прекрасно проявляют себя в лечении дисбактериоза.
Наружное применение чеснока может избавить человека от мозолей, прыщей, фурункулов, бородавок, грибковых заболеваний ногтей герпеса и лишая.
Хороший эффект оказывает употребления чеснока при лечении сосудистых заболеваний, гипертонии, атеросклероза, инсульта, а также заболеваний, связанных с неправильным обменом веществ, излишней худобе, подагре, артрите и прочее.
Незаменимо данное растение и при лечении инвазий (глистных заболеваний). Еще издавна наши предки применяли чеснок для изгнания из организма этих «незваных гостей».
Как выбрать хороший чеснок в магазине
При покупке чеснока стоит обратить внимание на его плотность и запах. Зубки должны быть большими и плотными. Мягкий и сухой чеснок не годится к употреблению, поскольку давно утратил свои свойства.
Запах должен быть насыщенным и резким. Только такой чеснок при его употреблении может принести максимальную пользу здоровью.